Günümüzde işletmelerin artmakta olan gıda ihtiyaçlarını giderilmek için güvenilir bir toptan besin sağlayıcı ile çalışmak zorunlu. Dış Ortam besin tedarikleri, müşahhas kaynaklardan sağlanan ürünlerin maliyet açısından kazançlar sağlaması açısından önemlidir. Bu aracılığıyla firmalar maliyetlerini dengede edebil